Tanya Jawab

Apa itu kopi luwak?

Kopi luwak merupakan seduhan kopi menggunakan biji kopi yang diambil dari kotoran luwak.

Apa perbedaan kopi luwak dengan kopi biasa?

Kopi luwak memiliki rasa yang lebih nikmat dibanding kopi biasa disamping itu kopi luwak memiliki kadar kafein dan asam yang lebih rendah daripada kopi biasa sehingga kopi luwak aman untuk penderita maag yang alergi terhadap kopi.

Bagaimana membedakan kopi luwak yang asli dengan yang palsu?

Cara membedakan paling mudah saat kopi luwak masih belum digoreng, ada beberapa ciri yang bisa kita amati dari kopi luwak mentah yang belum digoreng :

  1. Biji kopi luwak asli tidak mengandung banyak bintik hitam dan juga tidak banyak pecah karena luwak memiliki naluri untuk memakan kopi yang baik.
  2. Warna kopi luwak asli lebih rata, kekuningan sedangkan kopi luwak palsu warnanya tidak merata dan berwarna lebih hijau.
  3. Kulit ari kopi luwak asli lebih mudah lepas karena adanya proses fermentasi di dalam perut luwak sedangkan kopi luwak palsu kulit arinya terkesan lengket dengan bijinya.

Untuk membedakan kopi luwak yang sudah roasted agak sulit, memerlukan keahlian khusus atau bisa dilakukan tes di laboratorium, bisa juga dilakukan dengan pengetesan kepada penderita maag yang alergi kopi, jika penderita maag yang alergi kopi tidak mengalami kambuh maka dipastikan kopi luwak tersebut asli namun tes ini tidak dianjurkan :)

Mengapa banyak kopi luwak dijual dengan harga murah?

Kebanyakan penjual kopi luwak dengan harga murah mencampur kopi luwak roasted mereka dengan kopi biasa dengan perbandingan tertentu sehingga menurunkan kualitas kopi luwak mereka otomatis menurunkan harga jual kopi luwak tersebut.

Apa perbedaan kopi luwak liar dan kopi luwak tangkaran?

Kopi luwak liar lebih nikmat karena kopi yang dimakan oleh luwak diambil sendiri oleh hewan luwak dari pohon bukan kopi yang dipetik oleh manusia dan diberikan ke luwak. Sehingga kualitas kopi luwak liar lebih baik daripada kopi luwak tangkaran.

Apa perbedaan kopi arabika dan kopi robusta?

Kopi arabika memiliki rasa yang lebih manis dan memiliki kadar kafein yang lebih rendah dibandingkan kopi robusta.

Mengapa saya memilih Civeto.com?

Civeto.com merupakan penghasil sekaligus distributor kopi luwak dengan kualitas terbaik, kopi yang kami jual benar-benar sesuai dengan label yang kami berikan, artinya jika kami menjual kopi luwak kami benar-benar menjual kopi luwak murni tanpa ada campuran kopi biasa, begitu juga jika kami menjual kopi luwak arabika maka tidak ada campuran kopi luwak robusta didalamnya dan sebaliknya.